Риба Помфрет поставляється в ресторани в дуже малій кількості і від цього вона стає дуже дорогою. Не багато замовляють з відвідувачів її. На кухні шеф кухаря тобі покажуть, як правильно прикрашати, вже приготовлену заздалегідь рибку. Багато інгредієнти підходять до страви і їх залишилося лише тільки підібрати вдало.